Comiendo gusanos de coco vivos, una especialidad vietnamita
Un grupo de jóvenes comensales se grabó a sí mismos comiendo gusanos de coco crudos en un plato de salsa de pescado y ají en un restaurante en Kbang, Vietnam.
Conocido localmente como «?uông D?a», el manjar local es una forma de larva de escarabajo y muestra gusanos vivos arrastrándose alrededor del plato y retorciéndose entre los palillos.
El plato también tiene un gran valor nutricional, ya que las lombrices de tierra son ricas en proteínas, hierro y aminoácidos que ayudan a descomponer los alimentos. También contienen minerales como cobre, zinc y manganeso.
¿Te animarías? :)
